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因為是從事餐飲行業的關係，所以下班時間都是晚上10點過後，而女朋友是護理師，剛好最近輪到她上小夜，下班過後我們洗完澡就在討論著等一下要吃什麼，我們網路上找了一下卻發現這個時間點吃得選擇蠻少的，我們雙貼騎著機車到處晃晃看有沒有什麼好吃的，卻在路上無意間發現一間火鍋店 － 億品鍋，就決定吃這間了
隨後，我們停好車走了進去，門口有一台手動的點餐機，如果客人多時可以用機器點餐也可以直接劃菜單拿給服務人員，就不用等太久，很貼心的另類服務
點餐機上貼著用餐時間70分鐘，其實我們大半夜來吃客人沒有到超級多，所以上面的70分鐘對我們來說只是參考喔
這是店內的櫃台，加湯的部分是自助式的喔
店內的空間其實蠻大的，在嘉義這個地方大半夜吃火鍋的人蠻少的，只有幾隻貓而已
廁所很大間也很乾淨，還有一種香香的味道，光看廁所就可以知道這間火鍋店的工作人員真的很用心很努力
店內的涼麵與菜絲不錯吃，菜絲吃起來不會有一種生菜的味道（有些人吃沙拉最怕的就是生菜味）
這是醬料區的部份，還有白飯跟豬油拌飯可無限食用，豬油的部份很香不會有油耗味
火鍋出餐的速度也很快（可能是因為沒什麼人的關係吧），我們點的是泡菜鍋跟藥膳鍋，鍋裡面的料比百元火鍋的料還多喔
這草莓霜淇淋很好吃呢，讓我一支接一支（霜淇淋偶爾會換口味喔）
滿滿的爆米花，很甜，絕對是小朋友的最愛
菜單上面餐點的價格大約都在150到180元間，比三媽臭臭鍋貴了幾十塊
但往另一個方向想，只要花幾十塊可以無限量吃到涼麵、爆米花、冰淇淋和可以讓你喝到吐的咖啡、奶茶、汽水、飲料，感覺怎麼算都很值得
地址：嘉義市東區中山路126號
營業時間：24小時
電話：05-2251511
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